زراعة الأعشاب في الشرفة
Grow more on your terrace.
الأعشاب هي محصول الشرفة المثالي: عالية القيمة، ومُدمجة، ومعظمها يفضّل فعلًا الظروف الدافئة جيدة التصريف التي توفّرها الشرفة. فأعشاب البحر المتوسط مثل إكليل الجبل والزعتر والأوريغانو والمريمية والخزامى تطوّرت في بيئات حارة جافة صخرية. وشرفة مواجهة للجنوب بخليط زراعة حر التصريف تحاكي تلك البيئة بشكل شبه مثالي.
اجمعها حسب احتياجاتها المائية لا حسب المطبخ. فأعشاب البحر المتوسط تفضّل الجفاف بين الريّات وتتعفّن في التربة الرطبة دائمًا. أما الريحان والبقدونس والثوم المعمّر والنعناع فتريد ظروفًا رطبة باستمرار وتؤدّي أفضل في أوعية أكبر قليلًا بخليط أكثر احتباسًا للرطوبة. وخلط إكليل جبل متحمّل للجفاف مع ريحان محب للرطوبة في الوعاء نفسه يخلق وضعًا يكون فيه أحدهما دائمًا تحت إجهاد.
تصبح معظم الأعشاب خشبية وتُنتج أوراقًا أقل إذا سُمح لها بالإزهار. اقرص رؤوس الأزهار بانتظام على الريحان والنعناع والبقدونس لتوجيه الطاقة نحو الأوراق. ويمكن تقليم إكليل الجبل والزعتر والخزامى تقليمًا خفيفًا بعد الإزهار. وأعشاب الشرفة في شمس جيدة تتفوّق عادةً على أعشاب حافة النافذة بفارق كبير طوال أشهر الصيف.