Dyrk grøntsager på en terrasse
Grow more on your terrace.
De mest produktive terrassegrøntsager er dem med et højt forhold mellem udbytte og krukkestørrelse. Cherrytomater topper konsekvent listen: en enkelt plante i en 20-liters krukke giver 2 til 4 kg frugt over en sæson i god sol. Sød peber, chili, aubergine og squash følger lige efter. Alle er varmeelskende, hvilket betyder, at de nyder godt af de forhøjede temperaturer, de fleste terrasser giver.
Bladafgrøder er produktive i mindre skala. Pluk-og-kom-igen-salat, spinat, rucola og grønkål kan høstes løbende fra altankasser og små krukker. De modner også hurtigere og kan sås tidligere om foråret end frugtbærende afgrøder, hvilket forlænger den produktive sæson.
De teknikker, der adskiller skuffende terrassehaver fra produktive, er jævn vanding, tilstrækkeligt krukkerumfang og regelmæssig gødskning. Krukkemuld mister næring hurtigere end havejord på grund af den nødvendige vandingshyppighed. Gød frugtbærende afgrøder hver en til to uger med en kaliumrig flydende gødning, når de begynder at blomstre.