Cultiver des légumes sur une terrasse
Grow more on your terrace.
Les légumes de terrasse les plus productifs sont ceux qui offrent un rapport rendement/taille de contenant élevé. Les tomates cerises arrivent systématiquement en tête : un seul plant dans un contenant de 20 litres produit 2 à 4 kg de fruits sur une saison au bon soleil. Les poivrons, les piments, les aubergines et les courgettes suivent de près. Tous aiment la chaleur, ce qui veut dire qu'ils profitent des températures élevées qu'offrent la plupart des terrasses.
Les légumes-feuilles sont productifs à plus petite échelle. La laitue à couper, les épinards, la roquette et le chou frisé se récoltent en continu dans des jardinières de fenêtre et de petits contenants. Ils arrivent aussi plus vite à maturité et peuvent être semés plus tôt au printemps que les cultures fruitières, ce qui allonge la saison productive.
Les techniques qui distinguent un potager de terrasse décevant d'un potager productif sont un arrosage régulier, un volume de contenant suffisant et une fertilisation suivie. Le terreau perd ses nutriments plus vite que la terre de jardin à cause de la fréquence d'arrosage nécessaire. Nourrissez les cultures fruitières toutes les une à deux semaines avec un engrais liquide riche en potasse dès qu'elles commencent à fleurir.