Dyrk grønnsaker på en terrasse
Grow more on your terrace.
De mest produktive terrassegrønnsakene er de med høyt forhold mellom avling og pottestørrelse. Småtomater topper jevnt over denne listen: én plante i en 20-liters potte gir 2 til 4 kg frukt gjennom en sesong i god sol. Paprika, chili, aubergine og squash følger tett etter. Alle er varmekjære, noe som betyr at de drar nytte av de forhøyede temperaturene de fleste terrasser gir.
Bladvekster er produktive i mindre skala. Salat, spinat, rucola og grønnkål av plukk-og-kom-igjen-typen kan høstes løpende fra balkongkasser og små potter. De modnes også raskere og kan settes ut tidligere om våren enn fruktvekster, og forlenger dermed den produktive sesongen.
Teknikkene som skiller skuffende terrassehager fra produktive er jevn vanning, nok pottevolum og regelmessig gjødsling. Pottejord mister næring raskere enn hagejord på grunn av den hyppige vanningen som kreves. Gi fruktvekster næring hver til annenhver uke med flytende gjødsel rik på kalium så snart de begynner å blomstre.