Kulima viungo kwenye roshani
Grow more on your terrace.
Viungo ni zao bora la roshani: thamani kubwa, vidogo, na vingi vyao hupendelea kweli hali ya joto na yenye mtiririko mzuri wa maji ambayo roshani hutoa. Viungo vya Mediterania kama rozemari, thaimu, oregano, sage na lavenda viliibuka katika mazingira ya joto, makavu na ya miamba. Roshani inayoelekea kusini yenye mchanganyiko wa kupanda unaotiririsha maji vizuri huiga mazingira hayo karibu kikamilifu.
Gawanya kulingana na mahitaji ya maji badala ya aina ya upishi. Viungo vya Mediterania hupendelea kukauka kati ya kumwagilia mara moja na nyingine na huoza kwenye udongo wenye unyevu daima. Mrihani, parsli, kitunguu saumu cha majani na mnanaa hutaka hali yenye unyevu thabiti na hufanya vizuri zaidi kwenye vyombo vikubwa kidogo vyenye mchanganyiko unaohifadhi unyevu zaidi. Kuchanganya rozemari inayostahimili ukame na mrihani unaopenda unyevu kwenye chombo kimoja hutengeneza hali ambapo mmoja huwa daima katika msongo.
Viungo vingi huwa vya miti na huzalisha majani kidogo vikiruhusiwa kutoa maua. Ng'oa vichwa vya maua mara kwa mara kwenye mrihani, mnanaa na parsli ili kuelekeza nguvu kwenye majani. Rozemari, thaimu na lavenda zinaweza kupunguzwa kidogo baada ya kutoa maua. Viungo vya roshani vilivyo kwenye jua zuri kwa kawaida hufanya vizuri zaidi kuliko viungo vya kingo ya dirisha kwa kiwango kikubwa katika miezi yote ya kiangazi.